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海鮮食品對塑料包裝行業的影響也在逐步增加
新聞出處:春天保護膜   2015-08-07 15:08:06

    保護膜從1980年改革開放開始引入中國,隨機國內經濟的發展,消費者對產品外光的要求越來越高了,所以我們產品在生產過程中都要做專門的保護。現在一些常見在產品的某個部件就開始用保護膜來保護膜產品的表面。那么什么樣的薄膜才能成為保護膜呢?一般來說,保護膜分為原膜,帶膠水的保護膜,帶靜電膜的保護膜,防靜電的膜等等。保護膜大量用于各種食品、飲料軟包裝。根據統計資料,食品軟包裝的銷售額超過軟包裝銷售總額的56%。中國“民以食為天”的傳統觀念和兒童、老人兩大消費群體的穩定,使其中的食品包裝市場潛力極大。中國食品工業近年持續保持快速、健康發展的勢頭,總產值多年占據國民經濟各產業部門的首位,在國民經濟建設中發揮著重要的作用。

    產品包裝形式從原來的罐裝到獨立的袋裝,也為塑料包裝提供了新的發展契機;隨著圖文設計水平的提高,產品差異性的加強,小袋包裝以及對產品零售的重視,海鮮食品對塑料包裝行業的影響也在逐步增加。正是不同食品行業的快速推動,使其應用量不斷擴大。在運輸包裝內裝運食品和其它有機碳水化合物貨物時,貨物表面可能生長霉菌,在流通過程中如遇潮濕,霉菌生長繁殖極快,甚至伸延至貨物內部,使其腐爛、發霉、變質,因此要采取特別防護措施。

    包裝防霉爛變質的措施,通常是采用冷凍包裝、真空包裝或高溫滅菌方法。冷凍包裝的原理是減慢細菌活動和化學變化的過程,以延長儲存期,但不能完全消除食品的變質;高溫殺菌法可消滅引起食品腐爛的微生物,可在包裝過程中用高溫處理防霉。有些經干燥處理的食品包裝,應防止水汽浸入以防霉腐,可選擇防水汽和氣密性好的包裝材料,采取真空和充氣包裝。為了生產高質量的保護膜產品,除了選擇合適的膠粘劑、基材、底涂劑和隔離劑材料外,重要的就是設計恰當涂布工藝以及相應的設備。

    設計原則不僅在于保證膠層的厚度和保護膜外觀等質量穩定不變,而且還要獲得較高的涂布操作速度,以及絕對的安全可靠性。生產保護膜關鍵是根據保護膜涂布性能以及對保護膜具體要求選擇合適的涂布方法和涂布機,并決定涂布機操作的各種工藝參數。必須用較大的機械力才能使膠粘劑展開,因而涂布速度越快越不易得到均一的涂層,還常常會因力過大而拉斷基材,甚至損壞刮刀,當膠粘劑呈現觸變性能時,涂布時膠層的流平性就很差,因而也很難得到平整光滑的膠粘層。真空包裝法也稱減壓包裝法或排氣包裝法。這種包裝可阻擋外界的水汽進入包裝容器內,也可防止在密閉著的防潮包裝內部存有潮濕空氣,在氣溫下降時結露。采用真空包裝法,要注意避免過高的真空度。